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食品级惰性粉
 

 


食品级惰性粉气溶胶防虫杀虫技术是通过风机驱动气溶胶化惰性粉,以气固两相流的形式,均匀分布到小麦粮堆粮粒空隙内的技术。本文探讨了散装小麦平房仓在进粮同时,把惰性粉均匀于进粮输送机上,使惰性粉气溶胶均匀分布于粮堆空隙。结果显示惰性粉气溶胶的施用防虫效果较好。同时入仓的小麦施用惰性粉气溶胶防虫后,从2017年8月—2018年8月未发现活虫。未施用惰性粉气溶胶防虫的小麦粮食2018年8月初,粮面已有印度谷蛾出现,食品级惰性粉气溶胶是绿色储粮防虫杀虫的技术,使用前景较好。关键词:惰性粉;防治;储粮害虫;实仓应用在食品安全要求越来越严格的今天,食品崇尚有机、绿色、安全、放心,须从源头上开始控制,生产全过程没有污染。在储藏过程中要控制和减少有毒化学药剂的熏蒸杀虫次数,从而减少有毒化学药剂残留,推广绿色储粮食品级惰性粉气溶胶技术是当今应运而生的绿色储粮技术。在我国储粮杀虫防治方面主要以磷化铝、防虫磷等化学熏剂为主,虽然经过几十年的不断筛选,对人体高毒性和残留多的药剂都在逐步淘汰,但高效低毒的药剂对人体还是有毒的,药物残留对粮食污染还是较严重的,对环境造成污染及人身造成一定危害,而且在使用过程中也存在严重安全隐患,安全事故事件时有发生。随着使用几十年的药剂熏蒸杀虫,储粮虫害已对常用药剂产生了一定的抗药性,以致不得不加大用药剂量,有时同一批小麦粮食在五年储存期内多次用药,频繁用药造成药剂残留增加。针对越来越严重的化学药剂污染问题,适时提出科学储粮、绿色储粮尤为重要。粮食储藏技术必须向绿色、健康、环保、低碳方向发展,在化学药剂熏蒸防治虫害的技术受到全国科学者的重视,国家粮食局大力推广惰性粉防治储粮害虫技术,许多储备库、公司也做这方面的实验,在新疆干燥气候条件下,使用惰性粉防虫的效果情况。
一、食品级惰性粉(jrs直播nba播火箭)是具有杀虫作用且符合GB25576要求的食品添加剂,并按GB2760的推荐添加量用做原粮抗结剂,用于粮堆杀虫的物质。惰性粉主要成分为(SiO2•nH2O),它颗粒小,99%以上的jrs直播nba播火箭其分子大小约0.5m ,密度约为0.2g/cm3 ,比重低。研究发现该食品级惰性粉兼具物理杀虫防虫作用。
二、杀虫机理是惰性粉对昆虫间膜作用影响活动能力,致使肢体及触角无法活动,导致害虫最终死亡。在《粮食储藏横向技术》 一书中对于惰性粉的杀虫机理有五种假说。1.惰性粉颗粒堵塞气门,致使昆虫窒息死亡。2.惰性粉颗粒镶嵌在表皮上面,使虫体表皮擦伤处过分失去水分而死亡。3.惰性粉吸收昆虫表面上的水分。4.昆虫和螨虫因摄食惰性粉颗粒而死。5.惰性粉吸收节肢动物上表皮层的类脂破坏表皮,致使蟲体过度失水或干燥死亡。 惰性粉气溶胶杀虫机理还需要进一步研究,但是作为一种新型绿色环保的物理杀虫剂,它的效果是显著的。
三、用法与用量
惰性粉应用范围,根据《国家食品安全标准 食品添加剂使用标准》 GB2760的规定中。SiO2可在原粮中作为抗结剂,最大允许量 1.2g/kg。用于储粮防虫杀虫,用量为每公斤4mg-20mg,惰性粉用于防治储粮害虫,可采取通过粮食通风管道喷施形成气溶胶。粮堆上喷雾,用粮堆底部管道吸风进行。可以空仓喷施,布设防虫线,粮堆表层拌合和粮堆局部处理,包装粮表面处理等多种方法,要求是均匀施拌。
四、对惰性粉储粮防虫的应用情况
公司利用小麦轮换新入仓,选5000吨标准仓一栋,跨度21米,长度54米,梁底标高7.8米,堆粮线6米。应用惰性粉防虫,结合粮食进仓,在输送机边进粮边喷施惰性粉用于防虫。按照20mg/kg进行计算确定整仓用量,用量均匀喷施。经济算正常,惰性粉用量为100公斤。
五、实验过程中遇到的问题
1.伴随粮食入仓施用惰性粉,虽然可以全仓均匀喷雾施放,但是由于进粮过程中粮食随输送机流动抛进仓内,造成整个仓库空间充满惰性粉。又因惰性粉本身质量很轻,随着粮食抛起后浮游在空气中,需要很长时间才能沉降下来。

2.小麦进粮一般在7-9月,气温比较高,伴随粮食入仓施用惰性粉,造成进粮环境非常差,操作人员防护要求高。
3.粮食补仓机高,且在仓外操作,粮食补仓作业时随粮施用惰性粉困难,须在完成补仓后粮面平整完成,在粮面补喷,保证全仓均匀施用惰性粉。
六、防虫效果检测与结论
去年八月进粮喷施惰性粉,经每个月的布点取样,检测虫害情况,经过一年的储粮周期,未发现虫害,防虫效果很好。
惰性粉防虫储粮试验,不使用化学药剂,用绿色方法防虫治虫。依据其防治原理为我们绿色储粮开拓了新的研究方向,并且取得了良好效果。出现的问题是随粮进仓的惰性粉,会导致粮食散落性下降,孔隙度增大,容重降低。惰性粉细小颗粒无法回收,出库时造成粉尘污染增加问题。惰性粉喷施后无法完全干净的收回,残留在粮食的部分惰性粉会进入成品粮食和麸皮。人和动物禽畜食用后,通过食物链进入人体,由于惰性粉是否对人畜危害还不确定,还需要今后认真监控,保证人们的身体健康。惰性粉是无毒、成本低、污染小,可与气调(低氧)和低温控制储粮技术相结合,形成具有中国特色的绿色储粮技术体系。

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